Taimed ja tervis

Pirn: soolte transiidiks

Pirn: soolte transiidiks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The pirnipuu või (Pyrus communis) on üks populaarsemaid viljapuid, mida inimene tunneb juba eelajaloolistest aegadest.

Väga vastupidav, see võib elada ligi sada aastat ja seda võib leida kogu maailmast.

  • Viljapuuaed: kuidas pirnipuid hästi kasvatada
  • Toiduvalmistamine: pirnide retseptid

Pirn ja selle kasu tervisele

Rumeenia metsadMõõdukas Euroopa jaLääne-Aasia, Kaspia merest Atlandi ookeanini, tervitasid esimesena pirnipuud.

Kui Kreeklased seda harinud, on see eriti Roomlased kes arendasid esimesed sordid. Keskajal, töötati välja veel viis-kuus sorti, kuid viljad osutusid kõvadeks ja mitte eriti mahlasteks.

Täna on neid rohkem kui kaks tuhat sorti maailmas kasvatatud pirnidest ja pirn on viies vili aastal enim tarbitud Prantsusmaa.

  • Pirn on suurepärane allikas kiudaine, tagades regulaarse soolte transiidi ja suurenenud väljaheite. Märkida : pirnikoor sisaldab rohkem kiudaineid kui liha.
  • Väga madala kalorsusega (50 kcal / 100 g), annab pirni energiavarustus peamiselt selle süsivesikutest (15 g / 100 g).
  • Pirn sisaldab mitmeid fenoolühendeid (eriti nahas), mis on tunnustatud nende võimu eestantioksüdantja mis aitavad kaasa teatud ainete ennetamisele vähkkasvajad, of diabeet jarasvumine.
  • Rikas C-vitamiin, pirn stimuleerib meie immuunkaitse ja aitab kaasa meie heale tervisele luustik.
  • Nagu Apple, pirn on diureetikum, puhastav ja pidurdav puuvili. Hoiatus siiski: habrastel maodel on mõnikord raskusi selle seedimisega. Kui olete mures, võite ohutult süüa pirni, mis on keedetud vees, ahjus või marmelaadis.
  • Keetmisedpirni lehed on diureetiliste vooruste ja omadustega põletikuvastased ravimid. Need aitavad leevendada urineerimisvalu ja neid soovitatakse nende hüvede korral tsüstiit, põie- ja eesnäärmehaigused.

Pirn toiduvalmistamisel selle eeliste jaoks

  • Üleujutus, pirni süüakse üksi või koos teiste puuviljadega, salatis, aga ka soolaste toodetega: pirn sobib väga hästi lambasalati või endiivide, Roqueforti ja toorsingiga.

  • Keedetud või pošeeritud, see sobib suurepäraselt šokolaad (kuulus Belle Hélène pirn) või magus punane vein. Pirni saab keeta ka pirukates, clafoutis, jäätistes, sorbettides ja vahukestes.
  • Ja tagasi pöörduda Prantsuse köögi klassika, miks mitte serveerida pirni söögikordade vahepalana, puuvilja, et värskendada suulae enne juustu serveerimist (millest on sündinud väljend "pirni ja juustu vahel"). Või samal ajal juustuga, vaheldumisi viiludega üks ja teine äratada maitsed.
  • Trikk : kui soovite säilitada kooritud toor pirni, peab see olema kohe sidrun nii et see ei tumeneks.
  • Toiduvalmistamine: pirnide retseptid

Pirnide toiteväärtus

50 kcal / 100 g, jääb pirn madala kalorsusega viljaks. Selles on palju kiudaineid, vitamiine B ja C, mineraale ja mikroelemente.

Pirnis on ka palju kaaliumi, mis teeb sellest hea diureetikumi.

Pirni ja pirni kasvatamine selle kasuks

Saate istutada pirnipuu sisse kõik piirkonnad, alla 1000 m kõrguse. Muld, mis talle meeldib, on rikas, savine, sügav ja jahe, ilma liigse niiskuse ja lubjakivita. See ei hinda liivmuldade kuivust ega ole mustandikindel. Theideaalne orientatsioon pirnipuu on lõuna / kagu või lõuna / edela.

  • Jälgi pakast mis võib kevadist õitsemist kahjustada. Lilled ja puuviljad hävitatakse tavaliselt temperatuuri saavutamisel - 2 ° C.
  • Kõrvalniiske ilm või juhul tugev vihmasadu, viljad kipuvad langema ja ülekoormatud oksad murduvad enne koristamist.
  • Sa saad kasvatada potis pirnipuu kui teil on hea drenaaži tagamiseks vähemalt 40 cm läbimõõduga ja sügavusega alus (drenaažiauk ja kivipeenar poti põhjas)vett heldelt, eriti suvel. Hoolitsete ainult selle eest, et hoida kolm või neli puuvilja haru kohta (taastumise tagamiseks pole esimesel aastal vilja).
  • Viljapuuaed: kuidas pirnipuid hästi kasvatada


Video: AjoobaMagic Lamp - Episode 2. Fantasy Webseries. Jayaram, Meena. Mishri Hindi Movies (Mai 2022).