Toiduretseptid

Kreemjas Munsteri supp

Kreemjas Munsteri supp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lihtne, kiire ja kohutavalt sile, see kreemjas Munsteri, õlle, porru ja kartulisupi retsept peaks teid võrgutama.

Koostisosad 4-6 inimesele:

  • 600 g kartulit
  • 1 porrulauk
  • 100 g munsterit
  • 20 g võid
  • 50 cl kanapuljongit
  • 50 cl õlut
  • 20 cl vedelat koort
  • Sool pipar

Kreemjas Munsteri supp

- Lõika porru otsad (hoia rohelist ainult 5 sentimeetrit) ja eemalda esimesed kahjustatud lehed. Lõika pikuti pooleks, pese ja haki.

- Koori, pese ja lõika kartulid kuubikuteks.

- Koori ja lõika munster viiludeks.

- Hollandi ahjus sulatage või, asetage porru sinna, küpsetage keskmisel kuumusel segades 4–5 minutit ja lisage kuubikuteks lõigatud kartulid.

Segage uuesti ja valage linnulihapuljong ja õlu. Lase keema tõusta ja keeda umbes 20 minutit, kuni kartul on pehme. Maitsesta ja lisa koor.

Segage hästi, et supp oleks hästi seotud, ja asetage munster. Sulata see suppi keetmata.

Jaga supp kausside vahel ja naudi kuumalt torustamist.

Peakoka B.A.ba

- Seda retsepti saab serveerida köömnetega piserdatuna.

- Seda saab nautida ka ahjus kuivatatud krutoonidega.

- Kui te ei soovi köögiviljatükke supist leida, segage enne koore ja munsteri lisamist peeneks.

- Munster: selle juustu päritolu Lorraine'i Vosges'i mägedest pärineb tuhat aastat tagasi ja see termin on kloostri deformatsioon. Seda Fechti orgu elama asunud benediktiini munkade poolt loodud lehmapiimajuustu, mida täna toodavad Lorraine'i inimesed ja mis on laagerdunud Elsassi elanike poolt, peetakse tugevaks juustuks, mis vastab ka selle lõhnale, aga vähem tema maitse pärast.

Selle pasta on sile. Seal on ka köömne munster (taim, millel on väidetavalt seedeomadused). See on kontrollitud päritolunimetusest saanud kasu alates 1969. aastast.

Sõnad köögist

Hakkliha: lõika õhukesteks viiludeks.

Retsept: T. Bryone, Foto: C. Herlédan


Video: Eterneva Has Mark and Daymond Riled Up - Shark Tank (Mai 2022).