We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Aasia või idamaine inspiratsioon on see vasikaliha sidrunheina segatud praetud riisi retsept nii värske kui ka lihtne. Retsept Louise Denisotilt.
Koostisosad 4 inimesele:
- 500 g kreeka pähkleid vasikaliha
- 3 tüve sidrunhein
- 4 cm kaugusel ingver värske
- 1 väike kamp koriander
- 200 g Tai lõhnavat riisi
- 4 oksa kevadsibulat
- 2 spl. supilusikatäis sojakaste
- ½ tl. tšillipulber
- 2 spl. supilusikatäit neutraalset õli
Retsept vasika sidrunheinaga hautatud riisile
- Keeda suur pott soolaga maitsestatud vett ja keeda riisi 2 minutit vähem kui pakendil märgitud aeg.
- Koori ja riivi ingver.
- Kuumutage õli suures pannil koos ingveri ja tšillipipraga.
- Eemaldage sidrunheina esimene leht, tükeldage sidrunheina varred väga peeneks, lisage need.
- Pruunista kõik 5 minutit ilma värvimata.
- Lõika vasikaliha õhukesteks ribadeks ja lisa need pannile.
- Pruunista 3 minutit suure kuumusega, seejärel alanda kuumust, kata ja keeda 3 minutit.
- Lisage riis ja sojakaste, seejärel segage hästi.
- Pange tagasi tulele ja hautage 5 minutit.
- Katkestage kuumus, lisage jämedalt hakitud cilantro ja hakitud kevadsibula varred, seejärel serveerige kohe.
Naudi oma einet !
Foto krediit: Nelipühkvasikas / Amélie Roche
