Toiduretseptid

Rohelise mahla trend: ma lähen!

Rohelise mahla trend: ma lähen!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rohelise mahla trend: ma lähen!

Kas olete allunud värskete puu- ja köögiviljamahlade trendile ning investeerinud ekstraktorisse? Siin on mõned näpunäited selle optimeerimiseks ja suurepäraseks enesetundeks.

1- Alusta lihtsatest mahladest

Hea mahla valmistamiseks piisab sageli vaid 2 või isegi 3 puuviljast ja / või köögiviljast. Alustada võib isegi ühe puuvilja või ühe köögiviljaga mahlade valmistamisest, tundes seeläbi enne selle ühendamist selle maitset ... Eelkõige on heameel valmistada endale regulaarselt tervislik mahl. AT

siis lase end juhtida oma sisetundest ja soovidest. Esialgu ei pea te järgima ühtegi retsepti, välja arvatud juhul, kui teid mõne klassika vaatamine rahustab ...

Tehke oma äranägemise järgi! Ja kui puuvilja või köögivilja retseptis pole enam saadaval, kuna selle hooaeg on möödas, võite selle asendada puu- või köögiviljaga praeguse hooaja samas vaimus. Mahla valmistamine on enne retseptiks olemist vabadus ja nauding. Eriti pange see, mis teile meeldib, ja seejärel katsetage armastatud kompositsioonide väljamõtlemist. Seejärel saate vähehaaval teha keerukamaid segusid ja juua seeläbi "vikerkaari", dixit Je Cross, Austraalia mahlapressimise tava autor.

2- Valige kvaliteetsed taimed

Eelistage orgaaniliste koostisosade eelistamist, eriti kuna kõige parem on neid koorimata jätta, juua kõiki nende eeliseid. "Paljud antioksüdandid on koondunud puu- ja köögiviljade nahka, näiteks õunakvertsetiin," märgib Sandra Ericson oma raamatus Minu piibel tervise- ja tervisemahlade jaoks.

Tehke aga endast parima, peamine on süüa iga päev üha rohkem köögivilju. Ja üldiselt muutke oma elu lihtsamaks. Sandra Ericson soovitab näiteks "kasutada külmutatud punaseid puuvilju, eelistatavalt orgaanilisi, kui te ei leia neid värsketena ja pidage enne mahla valmistamist meeles, et sulatage need üles, et mitte oma ekstraktorit kahjustada". Vaarikas, mustikas, sõstar, murakas... Nende hooaeg on lühike, nad riknevad väga kiiresti ja on üsna kallid: "kuna need on" supertoidud ", selle asemel et ilma nendeta minna, on parem osta neid väljaspool hooaega külmutatult".

3- Lisage alati vähemalt üks köögivili

Mahlapressi mõte on see, et see tarbib rohkem köögivilju, kui oleme harjunud taldrikul olema.

Lihtsam on juua suur klaas porgand-peet-spinat-ananass kui neid samu koguseid närida!

Kui te pole köögiviljamahladega harjunud, võite teha oma esimesed 100% puuviljamahlad ja seejärel lisada neile järk-järgult aromaatseid ürte (basiilik, koriander, piparmünt, petersell, murulauk...), risoomid ja vürtsid (ingver, kaneel, vanill ...), lisage seejärel magus köögivili, näiteks porgand või võrsedspinat või a kurk, annustades 30% köögiviljadele umbes 70% puuvilju. Ja "kui köögiviljade maitsega harjute, vähendage puuviljade kogust 40% köögiviljade puhul 60% -ni, seejärel köögiviljade 60% -ni või isegi rohkem kui võimalik.

Minge omas tempos, pidades samal ajal silmas oma tervisega seotud eesmärke, ”märgib Sandra Ericson.

4- Erinevad mahlad ja värvid

Kas olete leidnud oma ideaalse mahla koostise? Vinge ! Kuid ärge pikemas perspektiivis sellega liialdage: spetsialistid soovitavad mahlasid ja seetõttu nende koostisosi varieerida, et tagada organismile maksimaalne kogus vitamiine ja mikroelemente ning seeläbi täita kõik teie toitumisvajadused.

Erinevuste jaoks ei saa miski olla lihtsam, juua igat värvi mahlu: üks kord roheline, järgmine päev punane, siis kollane või isegi oranž ...

5. Sõel (või mitte!)

Kui teil või teie lastel on algul keeruline köögiviljamahladega harjuda, võib mahla üks või mitu korda mahlapressist välja sõeludes muuta see vedelamaks ja see võimaldab teil mõne uue maitsega harjuda, õrnalt, sest teie maitse areneb erinevate testide läbimisel.

Kuid siis pidage meeles, et aeg-ajalt on alati huvitav "häguseid mahlasid valmistada, nagu selgitab Sandra Ericson, saada kasu võimalike lahustuvate kiudude väärtuslikust panusest ja isegi teatud puu- ja köögiviljadest. köögiviljad, pre-biootilised kiud, mis kaitsevad immuunsüsteemi. Võite ka lihtsalt alguses koguda vaid natuke viskoosset viljaliha, mis jäi masina põhja, et see mahlaga segada ”: suurepärane alternatiiv alustamiseks. Lõpuks dokumenteerige ennast! Raamatud, ajaveebid, YouTube®-i videod ...

Esimeste mahlade valmistamiseks õnnestumiseks pole materjali. Kõigepealt vaadake mõningaid õppevideoid, seejärel kirjutage üles mõned retseptid, mis tõesti ajavad suu vett jooksma. Avastate, et saate teha mahla pealsetega, artišokkist, lehtkapsast ja isegi õliseemnetest ...

  • Lugemiseks: Minu piibel tervisest ja heaolu mahladest, Sandra Ericson, Leduc.S väljaanded, 381 lk, 23 €.

Claire Lelong-Lehoang


Visuaalsed autorid: Roheline mahl: © Kritsada171 Fotolia Roheline mahl 2: © Vdeineka Fotolia Duo mahl: © Karlevana Fotolia Trio mahl: © Ruslan100 Fotolia


Video: DONT PANIC Hans Rosling showing the facts about population (Mai 2022).