Aperitiiv ja tapased

Kurgi verriin jogurtiga


Siin on aperitiiv või salendav starter, mis on täis värskust koos nende hautatud kurgi, jogurtikastme verriinidega.

Koostisosad 4 inimesele :

  • 1 suur kurk
  • 2 spl. päevalilleõli
  • 1 tl kurkumi tasemel kohv
  • 1 tl taseme teelusikatäis karripulbrit 4 oksa kirsi
  • 4 spl. 1/2 tl blond seesamist
  • Fleur de sel, värskelt jahvatatud pipar

Kastme jaoks:

  • 2 tassi 0% M.F. jogurtit
  • 3 spl. valge palsamiäädikas
  • 2 spl. supilusikatäis gomasio
  • Fleur de sel, värskelt jahvatatud pipar

Retsept saledate salenemistega koos hautatud kurgi, jogurtikastmega

Pese ja koori kurk. Lõika see kuubikuteks.

Pannil

  • Vala õli, kuumutage ja korraldage kuubikuteks lõigatud kurk.
  • Lisage kurkum ja karri, segage, seejärel maitsestage fleur de sel ja pipraga.
  • Kena värvi saamiseks hautage mõni minut.
  • Eemaldage ja laske täielikult jahtuda (umbes 2 tundi).

Jogurtikastme jaoks:

Suures ramekinis

  • Valage jogurtid, lisage äädikas, gomasio, fleur de sel ja pipar.
  • Segage seejärel külmkapis, kuni olete valmis serveerima.

Peske ja eemaldage lehed kirvelt.

4 verriinis

  • Jaotage jogurtikaste ja seejärel kurgid.
  • Kleit koos blondi seesami ja kirvega.
  • Serveeri jahtunult.

Naudi oma einet !

Retsept: A. Beauvais Foto: F. Hamel


Video: GRZYBY KURKI JAK CZYŚCIMY, JAK PRZECHOWAĆ W LODÓWCE,??? (Jaanuar 2022).