Nõud

Veise südamega tomatiburger ja pastinaagi friikartulid


Siin on retsept, mis peaks meeldima rohkem kui ühele vanemale. Traditsioonilisest “kartulist” hamburgerist ja friikartulitest loobumiseks võiksite arvata, et valmistaksite veiseliha südamega tomatiburgerit pastinaagifriikidega? See retsept on maitsev, kergesti valmistatav, tervislik ja odav.

Ravige oma lapsi tervisliku toitumise ajal, unistus. Nii et kõik teevad süüa!

Ettevalmistusaeg : 15 minutit

Söögitegemise aeg : 50 minutit

Koostis 2 inimesele:

  • 1 pastinaak
  • 2 veiselihatomatid 
  • 2 praad, hakitud
  • 2 lehte salat
  • 1 mozzarella pall
  • 1 sibul
  • 1 tl akaatsia mett
  • Sool pipar

Loe ka: meie maitsvad omatehtud burgeri retseptid

Veise südamega tomatiburgeri retsept pastinaagi friikartulitega

Pastinaagifriikide valmistamine

  • Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C.
  • Koorige pastinaak, seejärel peske ja kuivatage puhta lapiga.
  • Lõika pastinaagi otsad ja viiluta seejärel 2. Haki need õhukesteks viiludeks.
  • Pange friikartulid tassi.
  • Pane potti 1 tl akaatsia mett ja kuumuta potti üks minut, et mesi oleks vedel. Lisage meele 5 supilusikatäit oliiviõli ja valage see kogu nõusse friikartulitele.
  • Pange anum ahju ja küpseta 40 minutit ahjus 180 ° juures. Segage regulaarselt, nii et friikartulid ei jääks tassi külge ja küpsetage ühtlaselt.

Veise südame tomatihamburgeri valmistamine

  • Pese tomatid ja lõika kummagi jaoks kaan umbes 2/3 cm kaugusel tomati servast.
  • Õõnestage need välja ja tühjendage mahlast. Pärast segamist viige liha tomatite siseküljele. Neile, kellele meeldivad keedetud tomatid, on võimalik see samm vahele jätta.
  • Pange need nõusse ja asetage pastinaagiga ahju 35 minutiks.
  • 10 minutit enne tomatite küpsemise lõpetamist lõigake mozzarella pall pooleks.
  • Viilutage sibul ja asetage rõngad õrnalt pannile, et need pruunistuksid.
  • Küpseta 2 tükeldatud praad
  • Võtke tomatid välja, tõstke korgid üles, korraldage hakitud praed, sibularõngad ja mozzarella viil ning pange korgid tagasi. Puista peale fleur de sel.
  • Võta pastinaagifriikad välja ja serveeri.

Esitluse pool: Kui soovite oma külalistele, nii väikestele kui vanadele, pakkuda ettekannet puidust lõikelaual. See muutub traditsioonilisest plaadist.

Hea maitsmine!

Laetitia Devillars

Fotokrediit: Laetitia Devillars (fotod pole õigusteta).


Video: VII voor: Paide Linnameeskond - Tartu JK Tammeka 2:3 2:1 (August 2021).