We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Šveitsi mangold, mangold või pirn, see on köögivili, mida hinnatakse nii lehtede kui ka mangoldi või ribide poolest.
Kokkuvõtteks, mida peate teadma:
Perekonnanimi : Beetavulgaris
Perekond: Chenopodiaceae
Tüüp: Biennaal, köögiviljad
Kõrgus: 30 kuni 50 cm
Näitus: Päikseline, hele vari
Maa: Pigem rikas ja happeline
Külviperiood: Kevad
Koristamine: Juulist novembrini
- Tervis: mangoldi eelised
Seda biennaali hinnatakse kõigi osade, lehtede ja ribide poolest.
Mangoldi külvamine ja istutamine
Mangold ehk mangold on köögivili, mida saab külvata nii kevadel kui ka veidi hiljem, kui selle tassi sisse ostsite.
Šveitsi mangold, mangoldi seemikud:
Kui soovite külvata, eelistage külviaprill või mai aastal lasteaed külma kliimaga piirkondadele või otsekohas Loire'ist lõuna pool asuvate piirkondade jaoks.
- Veenduge, et pakast enam ei oleks, või vajadusel kaitske neid plasttunneliga.
- Levikülv umbes 2 cm sügavusel.
- Selle eest seemikud puukoolis, siirdatakse maasse niipea, kui moodustub 4 või 5 lehte, jättes taimed 30-40 cm kaugusele igas suunas
- Selle eest külv paika, õhuke kuni 30-40 cm niipea, kui ilmuvad esimesed lehed.
Šveitsi mangoldistandus:
Ämbris ostetud mangold on istutatud kogu kevadiga 30–40 cm järel igas suunas.
- Asetage igale mangoldtaimele umbes 30 cm ja igale reale 40 cm.
- Pärast istutamist kasta regulaarselt, et substraat oleks kergelt niiske.
Šveitsi mangoldisaak
Koristusperiood on üldiselt laiali juulist esimeste külmadeni vastavalt istutus- või külviperioodile ja teie vajadustele.
- Lõika või murdke ribid maapinnal järsult.
- Valige kõigepealt suuremad ribid.
- Koristamine toimub vastavalt vajadusele.
Šveitsi mangold, talvel mangold
Mangoldi hooldamine talvel koosneb kahest faasist, üks enne külma ja teine sula ajal, kui taimestik taastub.
Enne esimesi külmasid:
- Parim on kaitsta oma mangoldit külma eest.
- Moodustage mangoldi ümber küngas, nii et see jõuaks lehtede kõrguseni
- Katke kõik paksu langenud lehtede multšiga
Mangold pärast talve:
- Surnud lehtede mantli eemaldame talve lõpus, et lasta lehtedel uuesti ilmuda
- Seejärel saame hakata mangoldit koristama
Teada mangoldist
Samast perekonnast nagu peet, mangold või mangold on hinnatud oma lehestiku ja suurte kulinaarsete huvide poolest.
Seda süüakse nii toorelt kui ka keedetult spinat, kuid sellele antakse magusam maitse.
Just lõunas, Nizza lähedal on mangold muutunud oluliseks köögiviljaks. Seda saab valmistada nii gratina kui ka omleti, piruka ja isegi magustoiduna.
Mangold on kahtlemata unustatud köögivili, mis väärib sagedamini meie taldrikutel viibimist.
Mangoldi eelised:
The mangoldi voorused neid on palju ja laiemale avalikkusele sageli tundmatud.
Vähese kalorsusega ja kiudainerikas on C- ja A-vitamiini, raua ja magneesiumi allikas, mis teeb sellest suurepärase köögivilja väsimuse vastu võitlemiseks.
See parandab transiiti ning omab lahtistavat ja diureetilist toimet meie kehale.
> Avastamiseks: kõik meie mangoldipõhised retseptid
Nutikas näpunäide Šveitsi mangoldi kohta
Šveitsi mangoldile meeldib muld niiskena hoida, eriti kuuma ilmaga. Mulla jahutamiseks ärge kartke suvel multšimist.
- Loe ka: kasvatage iidseid köögivilju
© Jean-Marie Polese
Absolutely casual concurrence
Häbi!
Well done, it seems to me that is the excellent idea
Ei, vastupidi.
aitäh!
Pean, et te eksite. Saan positsiooni kaitsta. Kirjutage mulle PM -is.
It is simply magnificent idea