Teave

Köögiviljaaias isemajandamine: köögiviljad ja talvel ladustamine

Köögiviljaaias isemajandamine: köögiviljad ja talvel ladustamine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kas soovite oma toitu ise toota, kasvatades oma köögiviljaaeda ja seades eesmärgiks toidu autonoomia? Ja mis on parem jälgitavus kui aiast pärit puu- ja köögiviljadel ...

Ausalt öeldes on toiduautonoomia meie kaasaegses maailmas tõeline väljakutse. "Oma köögiviljaaia kasvatamine on elukunst, ökoloogiline leping reaalse maailmaga ja tervisliku toidu söömise kindlustamine," kirjutab arst ja teadusuurija Jean-Louis Etienne oma uues raamatus "Julge olla autonoomne!" (väljaandja Rustica).

See on õppimisprotsess, mis võtab aega. Kuid köögiviljade kasvamine on väga tasuv ning autonoomia ja iseseisvuse võit maailma marsil. "

Suvine autonoomia

Kui teie maa on piisavalt suur ja saate sellele aega pühendada, saab osa panusest teha taimsele toidule.

Ja kõigi väikese aiaga linnaelanike jaoks onosaline autonoomia võib olla suurepärane kogemus: "suvekuudel on täiesti võimalik iseendaks jääda salatid, aromaatsed ürdid, herned, oad, tomatid ja kabatšokid, klassikalises või kõrgendatud köögiviljaaias, ”selgitab aiandusraamatute autor Folko Kullmann.

Lugege orgaanilise aianduse kohta, permakultuur ja ruumi optimeerimine: salatid järjest seinal, maasikad rippuvad a pergola, ronimine hernestest ja ubadest ...

Valige oma põllukultuurid

"Enne alustamist mõelge, milliseid köögivilju te kõige rohkem sööte," soovitab Folko Kullmann. Enne külvamise ja istutamise alustamist koostage loetelu köögiviljataimedest, mida soovite kasvatada. Ja hinnake köögiviljade kogust, mida tavaliselt ostate turult või supermarketist kindla ajavahemiku jooksul (…), et seejärel hinnata vajalike taimede kogust ”.

The kartul on õnnestumiseks väga lihtsad: istutage lihtsalt potti (Elho kaubamärgiga kartulipott on kohustuslik) või maasse paar orgaanilist kartulit, mis hakkavad tärkama. Ka salatid, redis istutusmasinates või kõrgendatud köögiviljaaias.

Lõpuks ärge unustage luua väikeste viljapuudega taimehekke, mis pakuvad teile kõiki teie magustoite: vaarikad, Õunapuu (veerus miks mitte), pirnipuu (vajadusel koolitatud), aktiniidiad, kiwai ...

Tee rõõm viimaseks

Toiduga isemajandamise saavutamiseks on hädavajalik õppida põllukultuure majandama ja neid hoidma. Külmutage mõned köögiviljad ja maitsetaimed talveks või tehke hoidiseid!

Kasvuhoone, teie kena hoog

Kasvuhoone võimaldab põllukultuuride hoogustamiseks kontrollida mitmeid parameetreid: hügromeetria, temperatuur, kastmine, kahjurid ... Kuid ennekõike võimaldab see kasvatada aastaringselt. Üle 80% kasvuhoonete omanikest kasvatab tomateid, ka paprikat, ürte ...

Proovige, miks mitte, installida a kalastama või üks avokaado puu.

Claire Lelong-Lehoang


Visuaalsed tunnused: Köögiviljaaed: © Andreaobzerova - stock.adobe.com Kasvuhoone köögiviljaaed: © Marina Lohrbach - stock.adobe.com