Nõud

Piperaadiga pardifileed

Piperaadiga pardifileed


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Siin on retsept, mis lõhnab edelast nende piperade pardi aigillettide abil - lõhnav roog, mida on maitsestatud küüslauguga.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 16 pardi aiguilletti
  • 1 pipar punane
  • 3 sibulat
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 spl. supilusikatäis oliiviõli
  • 1 purk tomati coulisi
  • 25 g meresoolavõid
  • Sool pipar

Lugemiseks ka: paprika tervisele kasulikud omadused ja voorused

Piperaadiga pardifileed

- Pese, seemneid ja tükelda punane pipar.

- Koori ja tükelda sibul.

- Koori, degeneri ja haki küüslauguküüned peeneks.

- Kuumuta pannil õli ja tõsta peale pipar, sibul ja küüslauk. Hautage kõik ja lisage tomatikoulid. Keeda tasasel tulel 15 kuni 20 minutit.

- Pange ahi grilliasendisse.

- Viige kogu preparaat ahjuvormi. Pange pardi aiguillettesid peale. Maitsesta soola ja pipraga. Puista peale tükid võid.

- Küpseta ja küpseta 7–8 minutit.

Peakoka B.A.ba

Oma piperade pardi aigillettide saatmiseks serveerige valget riisi keedetud kreooli stiilis.

Kuidas paprikat koorida?

Pange ahi grilliasendisse. Peske pipart ja asetage see küpsetusplaadile. Küpsetage ja grillige pipart igast küljest. Võtke ahjust välja, pange pipar kotti ja sulgege see tihedalt. See samm võimaldab pipart koorida ja selle naha väga lihtsalt eemaldada.

Soolalill

Fleur de sel on meresoola “nektar”. Soolamägede pinnalt käsitsi korjatud sellel kuivatamata soolal on eriline maitse. Enne maitsmist tuleks see lisada otse roogadele.

Lisateave küüslaugu kohta

Parema seedimise jaoks degermeeri küüslauk. Selleks koorige, lõigake pooleks ja eemaldage roheline idu, kui see on olemas.

Kui seda pole näha, on küüslauk väga värske ja te ei pea midagi tegema.

Loe ka: küüslaugu kasulikkus tervisele ja voorused

Retsept: T. Debéthune, Foto: C. Herlédan