Kala / koorikloomad

Rannakarbid karris


Kindlasti on rannakarbi retseptidest kõige tuntum traditsiooniliste marinière-rannakarpide järel - karrikarbid pakuvad maitsvat segu vürtsidest ja koorikloomadest.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 2 kg rannakarpi
  • 1 sibul
  • 2 šalottsibul
  • 1 nelkküüslauk
  • Petersell (umbes kümme vart)
  • Värske kreem
  • karri pulbrina

Karri rannakarpide retsept

Alustuseks puhastage vormid hästi, eemaldage hõõgniit ja kraapige need vajaduse korral puhaste vormide saamiseks.

  • Koori ja haki sibul ja šalottsibul
  • Haki petersell jämedalt

Hollandi ahjus

  • Sulata suur nupp võid
  • Lisa sibul ja hakitud šalottsibul
  • Higistage 2/3 minutit keskmisel kuumusel
  • Lisage rannakarbid
  • Rannakarbi põhja pööramiseks segage spaatliga

Vahepeal

  • Sulata potis 25 cl rasket koort,
  • Lisage 1 tl karripulbrit ja seejärel peterselli

Kui kõik rannakarbid on avatud, eemaldage mahl ja hoidke 25 cl, mida segate hapukoorega ja segage kõik rannakarpidega.

Serveeri kuumalt, miks mitte ka friikartulitega?

Naudi oma einet !


Video: Gout Diet What Food To Eat and What Not To Eat (Jaanuar 2022).