Aperitiiv ja tapased

Guacamole: tõeline retsept


Guacamole on Mehhikole omane maitsev avokaado retsept.

Ideaalne aperitiivina, kuid mis sobib ka tapase eelroaks, siin on võtmed teie guacamole'i ​​edukaks muutmiseks.

Koostisosad 4 kuni 6 inimesele:

  • 2 advokaadid väga küps
  • 1 ilus tomat
  • 1 sibul
  • 3-4 haru koriander värske
  • 1 tšillipipart (saab asendada paprika ja tabasco puudutusega)
  • 2 laimi mahl
  • Sool pipar

Originaal guacamole retsept:

Algse guacamole retsepti edu, kuna seda Mehhikos süüakse, peitub peamiselt avokaadode kvaliteedis, need peavad olema väga küpsed, kuid ka mitte tumedad.

  • Alustage 2 liha purustamisest advokaadid
  • Lõika tomat pisikestes täringutes
  • Hakklihasibul ka väga väike
  • Reljeefne koriander
  • Lõika tšillipipar väga peeneks (alustage väikestest kogustest ... ja lisage vajadusel)
  • Pigista sidrunid roheline

Kui see ettevalmistus on lõppenud, segage kõik kokku ja hoidke külmkapis, kuni olete valmis serveerima.

Seda guacamole serveerite maisikrõpsudega, aga ka röstitud leiva röstsaial või väikeste värskete köögiviljadega, näiteks porgandiga.

Naudi oma einet !


Video: Classic Guacamole Recipe - How to Make Guacamole Like a Guacamaster (Jaanuar 2022).