Toiduretseptid

Porgandisupp: värske ja värviline


Porgandisupp on üks lihtsamini valmistatav, kuid ka üks parimatest maitsta!

Mõne minuti pärast valmis, täidab see teid oma värskusega.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 500 g porgandeid
  • 1 sibul
  • 1/2 liitrit kanapuljongit
  • 25 cl värsket või vedelat koort
  • 25 cl piima
  • Oliiviõli
  • Petersell
  • sool pipar

Porgandisupi retsept:

Porgandisupi retsept on nii lihtne, et unustate peaaegu, et paar väikest näpunäidet aitab teil seda veelgi paremaks muuta ...

  • Alustage pesemisest ja koorige seejärel porgandid
  • Lõika porgandid väikesteks tükkideks 2–3 cm
  • Hakkige sibul
  • Pruunista porgandid jasibul kastrulis oliiviõliga
  • Kui porgandid on värvunud, lisage kana puljong
  • Kata ja keeda umbes 20 minutit tasasel tulel

Ainult toiduvalmistamise lõpus lisage koor (või vedelik) ja piim ning laske siis veel 2 minutit soojeneda. Kreemi võite ka asendada vähese piimaga.

  • Jäänud on ainult sool ja pipar
  • Serveeri supiplaatides, mis on kaunistatud mõne oksaga petersell tasane või lokkis

Seejärel saame seda suppi pakkuda niisama, värske leiva või röstsaiaga.

Porgandisuppi saab vürtsitada ka näputäie köömnetega, see vürts sobib porgandiga suurepäraselt.

Naudi oma einet !


Video: Отдых в Турции. Олюдениз. Турция весной. Обзор отеля Liberty Hotels Lykia 5 All Inclusive (Jaanuar 2022).