Toetus

Väike köögivili murenema


Siin on maitsev murenemise retsept köögiviljade, brokkoli, apteegitilli ja porgandiga.

Koostisosad 4 inimesele:

  • 50 g vana mimoletti
  • 2 sibulat
  • 1 brokoli
  • 1 apteegitill
  • 3 porgandid
  • 80 g jahu
  • 120 g poolsoolavõid (sh 40 g köögiviljade küpsetamiseks)
  • Sool
  • Värskelt jahvatatud pipar

Loe ka:

  • Brokkoli eelised ja voorused
  • Apteegitilli eelised
  • Porgandi eelised ja voorused

Väike köögivili murenema

- Riivi mimolett.

- Koori ja haki sibul.

- Pese ja lõika brokoli juur maha.

- Peske ja peenestage apteegitill.

- Koori, pese ja viiluta porgandid.

Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C (th.6).

- Pange salatikaussi jahu, riivitud mimolett, sool, 80 g tükkideks lõigatud poolsoolavõid ja pipar. Segage sõrmeotstega, kuni saadakse ühtlane pasta.

- Suures potis soolases keevas vees keetke brokoli pead piisavalt kaua, et need pehmeneksid. Kontrollige nugaotsaga annetust.

- Tehke sama porgandiviiludega, need peaksid jääma kergelt krõmpsud.

- Pruunista pannil viilutatud porgandid, sibulad, apteegitill ja brokoli pead 40 g poolsoolavõis. Keeda 2 minutit.

- Valmistage gratiniroog (või neli minirooga). Paigaldage köögiviljad ja piserdage murenema.

- Küpseta 20 minutit, kuni pealmine osa on kuldne.

Peakoka B.A.ba

See retsept võib kahekordistuda õhtusöögiks koos juustu ja õunte salatiga.

Õige brokoli valimine : eelista mitte liiga suurt brokoli, hästi suletud kimpude, peeneteraliste, tiheda ja sinakasrohelise värvusega. Aluse lehed peavad olema väga rohelised.

Retsept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: The magic of Peloponnese: Monastery Castles u0026 virgin nature. Greece: land of myths - travel guide (Jaanuar 2022).