Nõud

Millefeuille kabatšokkidest ja suhkrustatud tomatitest


Suvikõrvits ja suhkrustatud tomat millefeuille on tüüpiline Provence'i roog, värske ja lõhnav.

Kuuma või külma maitsmiseks on siin retsept ...

Koostisosad 6 inimesele:

Koostisosade valimisel valige sama läbimõõduga tomatid ja kabatšokid

  • 2 kabatšokk roheline
  • 5 tomatid
  • Värske kitsejuust (või feta)
  • 2 kaunadküüslauk
  • Oliiviõli
  • 2 cc murulauk peitel

Retsept alates suvikõrvits millefeuille ja suhkrustatud tomatid :

Sama läbimõõduga köögiviljade olemasolu võimaldab paremat homogeensust ja seetõttu palju esteetilisemat lõpptulemust.

  • Kuumutage ahi temperatuurini 180 °
  • Alustage kõigi köögiviljade pesemisest
  • Kastke tomatid 2 minutiks keeva veega ja seejärel koorige
  • Lõika tomatid umbes 1/2 cm paksusteks viiludeks
  • Lõika kabatšokid 2-3 mm paksusteks viiludeks
  • Asetage suvikõrvitsa ja tomati viilud küpsetusplaadile
  • Nirista suvikõrvitsale oliiviõli
  • Küpseta ja küpseta 1 tund 30

Kui suvikõrvits ja tomatid on keedetud ja jahutatud, jääb üle vaidfeuille sügavasse nõusse paigaldada

  • Sega kitsejuust purustatud küüslaugu ja hakitud murulaukuga
  • Asetage köögiviljaviilud, vaheldumisi suvikõrvits, tomatid ja kitsejuust
  • Sool ja pipar

Võite seda suvikõrvitsat ja suhkrustatud tomatimileuille'i hoida külmkapis ja serveerida jahutatult röstsaiaga.

Samuti saate seda uuesti soojendada, kui eelistate teha sooja rooga ja võimaluse korral serveerida koos väikese salatiga.

Naudi oma einet !


Video: Millefeuille Chocolate Praline Recipe. How to make (Jaanuar 2022).