Manna kook viinamarjadega

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Luba endale selle maitsva viinamarja manna koogiretsept, nii lihtne kui kiiresti valmiv.

Koostisosad 4 inimesele:

1 liiter poolrasvat piima
160 g peent manna
100 g fariinsuhkrut
2 spl. rosinatest
Maitseks vedel karamell
2 muna
Sool

Manna kook rosinatega

Kuumutage ahi temperatuurini 210 ° C (th. 7).

- Kastrulis valage piim, laske madalal kuumusel soojeneda. Lisage manna ja suhkur, segage hästi, keetke 5 minutit, seejärel lisage rosinad.

- Niipea kui manna on küps, lase jahtuda.

- Vala karamell vormi põhja ja külgedele.

- Eraldage munad, asetage valged köögikombaini kaussi, peksake näpuotsatäie soolaga lumeks.

- Lisage munakollased manna hulka, segage hästi.

- Lisage munavalged manna hulka. Sega ettevaatlikult ja vala vormi. Küpseta 25 minutit.

Võite oma magustoidu ümber pöörata ja serveerida vedela karamelliga.

Lisateavet piima kohta

Lehmapiima tarbitakse ja kasutatakse sagedamini piimatoodete (juustud, jogurtid, kreemid, või jne), puudujääva kitse- ja lambapiima või isegi pühvli-, jaki- ja kaamelipiima valmistamiseks, palju vähem tuntud.

Selle neutraalne maitse ja kulinaarsed voorused muudavad selle paljude valmististe jaoks hädavajalikuks liitlaseks: see võib emulgeerida, magustada, geelitada, aroome kinnitada ja värvimist soodustada. Nii kasutatakse seda lehttaigna pruunistamiseks, kalade valge valgu säilitamiseks ja soolatustamiseks, suppide ja püreede pehmendamiseks, kuivatatud puuviljade rehüdreerimiseks, küpsetuspõhjade valmistamiseks, pehmuse ja sileduse andmiseks ...

Retsept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel