Kategooria Nõud

Täidisega kapsas: maitsev retsept
Nõud

Täidisega kapsas: maitsev retsept

Kapsa armastamisel on oluline retsept täidetud kapsas suurepäraselt liha ja köögiviljadega. Koostisosad 6 inimesele: 1 ilus lehtkapsas, 2 porgandit 2 sibulat 2 küüslauguküünt 500 g täidisliha (vasikaliha või sealiha) 1 muna 2 viilu leib 50 cl kanafilee Sool, värskelt jahvatatud pipar Kapsalehed annavad täidisele tõeliselt maitsva maitse.

Loe Edasi

Nõud

Taimetoit hautis: maitsev retsept

Sõltumata sellest, kas olete taimetoitlane või mitte, peaks see taimetoitlaste hautiste retsept võitma kõigi heakskiidu! Koostisosad 4–6 inimesele: 1 baklažaan1 suvikõrvits2 tomatit2 porgandit1 punane pipar1 kõrvitsaveerand1 sibul ja 1 küüslauguküüs 25 cl puljongit köögiviljad 1 näputäis safranipistleid Oliiviõli Taimetoidupraadi retsept See retsept on ideaalis valmistatud Hollandi ahjus, kuid seda saab valmistada ka näiteks tadžiiniroogas.
Loe Edasi
Nõud

Hautatud veiseliha spinatiga

Siin on selle maitsestatud veiseliha retseptiga spinati ja vürtsidega maitseaineid täis aroom. Koostis 4 inimesele: 500 g veise sisefilee (või röstipraadi süda) 500 g värsket spinatit 2 sibulat 50 g võid Marinaad: 1 spl. magusat pipart 2 tl. 1 tl värsket ingverit1 küüslauguküüs 2 tl.
Loe Edasi
Nõud

Veise südamega tomatiburger ja pastinaagi friikartulid

Siin on retsept, mis peaks meeldima rohkem kui ühele vanemale. Traditsioonilisest “kartulist” hamburgerist ja friikartulitest loobumiseks võiksite arvata, et valmistaksite veiseliha südamega tomatiburgerit pastinaagifriikidega? See retsept on maitsev, hõlpsasti valmistatav, dieetiline ja samal ajal odav. Rõõmustage oma lapsi tervisliku toitumise ajal, unistus.
Loe Edasi
Nõud

Osso bucco porgandi ja kaalikaga

Osso bucco on tüüpiline Milano piirkonna roog, mis on samal ajal maitsvalt maitsestatud, õrn ja hõlpsasti valmistatav. Koostis 4 inimesele: 4 jämedat vasikaliha viilu kondiga 4 kooritud tomatit2 kaalikat4 porgandit 2 küüslauguküünt2 sibulat1 klaasitäis valge vein Apelsini ja sidruni mahl. Vasikaliha varre ja väikeste köögiviljade põhjal on siin osso bucco originaalne retsept.
Loe Edasi
Nõud

Täidisega kapsas: maitsev retsept

Kapsa armastamisel on oluline retsept täidetud kapsas suurepäraselt liha ja köögiviljadega. Koostisosad 6 inimesele: 1 ilus lehtkapsas, 2 porgandit 2 sibulat 2 küüslauguküünt 500 g täidisliha (vasikaliha või sealiha) 1 muna 2 viilu leib 50 cl kanafilee Sool, värskelt jahvatatud pipar Kapsalehed annavad täidisele tõeliselt maitsva maitse.
Loe Edasi
Nõud

Hapukapsas merest

Traditsioonilise roa maitsev variatsioon, mereandidest valmistatud hapukapsas on tõeline maius Koostis 4 inimesele: 2 kilttooki fileed (200 g) 1 l piima 8 kartulit (Charlotte) 300 g Bouchoti rannakarbi 1 sibul 1 õun ( Reinette või Belle de Boskoop) 20 g võid 1 kg keedetud hapukapsa kapsast 7–8 kadakamarja 8–10 pipratera 1 näputäis köömneid (või köömneid) 10 cl vedelat koort (30 rasva) 300 g filee värske lõhe 4 langustini 100 g keedetud roosat krevetti Sool, pipar Valge või: 100 g soolata võid 2 šalottsibulat 5 cl valget veini 2,5 cl valget äädikat Soola, pipart Hapukapsas merest Traditsiooniline roog - eelmisel päeval: pane kiltt soolastama 50 cl piima, pane kõrvale värske.
Loe Edasi
Nõud

Tursa brandade: maitsev ja lihtne

Tursabränd on lõhnav roog, mida on suhteliselt lihtne valmistada ja kohutavalt maitsev. Koostis 4 inimesele: 500 g turska1 kuni 2 küüslauguküünt vastavalt maitsele2 šalottsibul, 1 väike sibul1 hunnik lehtlehti peterselli, tükeldatud 25 cl piima oliiv 600g kartuleid
Loe Edasi
Nõud

String tall ekspresskuskussi kujul

Ras-el-hanoutiga viib tall meid kööki. Siin on maitsev retsept nööriga lambalihale ekspresskuskussi koostisosad 4 inimesele: 600 g tallesaba (või säärt või õlga) sadul, 1 merguez, 1 suur porgand 1 suur pikk valge kaalikas 120 g keedetud kikerherned 1 suur peotäis rosinad 1,3 l köögivilja- või linnulihapuljong 1 tl.
Loe Edasi
Nõud

Kreeka moussaka

Moussaka on Kreeka peamine roog ja on ka tõeline edu, kindlasti vääriline! Värske ja lõhnav, siin on Kreeka moussaka retsept ... Koostisosad 6–8 inimesele: 2 baklažaani2 sibulat3 kooritud tomatit2 šalottsibulat2 küüslauguküünt 500 g lambaliha hakkliha (võite asendada vasikalihaga) Oliiviõli Hakitud petersell 1/2 klaasi valge vein 1 tl paprikat 50 g riivitud Gruyere Bechameli kastet: 30 g võid 30 g jahu 30 cl piima 2 muna 50 g riivitud Gruyère kreeka moussaka retsepti. Moussaka retsepti edu, mida on üsna lihtne valmistada, peitub ennekõike köögiviljad ja liha.
Loe Edasi
Nõud

Charlotte röstis, tonato kastmes

Hellitage end nende maitsva Charlotte en rösti, salatiga Koostis 4 inimesele: 6 kartulit (Charlotte) 100 g suitsupeekonit 10 murulauku oksi 50 g võid 2 tl. spl õli Sool, värskelt jahvatatud pipar Tonato kaste 2 muna 1 tl. spl sinepi1 võib tuunikala soolvees 8 anšoovisefilee 15 cl viinamarjaseemneõli 2 tl.
Loe Edasi
Nõud

Arcachoni risotto

See Arcachoni risoto kalmaari, austri, rannakarbi, kukeseene ja merikarpidega on tõeline maiuspala! Koostis 4 inimesele: 250 g Arborio riisi 4 tükki Calamari (kalmaar) 600 g Bouchot rannakarpi 12 austrit Arcachoni basseinist nr 2 100 g koored 100 g karbid50 g võid10 cl oliiviõli2 šalottsibul2 sibulat1 porgand3 oksakest lehtleit peterselli2 oksa tüümiani1 loorberilehte1 dl valget Bianco martini 50 cl kuiva valget veini (Bordeaux) 50 g pulbrilist kalafumetti Risotto Arcachonais - koor ja pese porgand ja sibul.
Loe Edasi
Nõud

Piperaadiga pardifileed

Siin on retsept, mis lõhnab edelast nende piperade pardi aigillettidega, lõhnav roog, mis on delikaatselt maitsestatud küüslauguga. Koostis 4 inimesele: 16 pardi aiguillette1 punane pipar3 sibul4 küüslauguküünt2 tl. supilusikatäis oliiviõli1 purk tomatikouli25 g fleur de sel võidSool, pipar Loe ka: paprika tervisele kasulikud küljed ja parmud Parderiga pardiribad - peske, seemnestage ja tükeldage punane pipar.
Loe Edasi
Nõud

Peaaegu piimas hautatud vasikaliha, vanamoodne puder

Siin on kena peaaegu vasikaliha ja selle vanaaegse püree retsept ... maius. Koostis 4 inimesele: 600 g peaaegu vasikaliha 30 cl piima 2 küüslauguküünt 1 šalott 10 g võid 1 cl vanaaegset püreed 700 g kartulist 40 cl vedelat koort 30 g võid 1 tl. murulauk jämesoola Sool, pipar Hautatud vasikaliha piimas, vanaaegne puder Vanaaegse pudru jaoks: - Pese ja tükelda murulauk.
Loe Edasi
Nõud

Veise praad, trühvlipüree

Gurmeeroogne ja lihtne, see veiseliha praadide ja trühvlipüree retsept on tõeline maiuspala. Koostis 4 inimesele: 4 veiselihapihvi (150–200 g) 700 g kartulit (nagu Bintje ...) 90 g võid 1/2 soola 10 cl piima 1 muna 50 g purustatud trühvleid Jämesool, fleur de sel Värskelt jahvatatud pipar Veiseliha hautis, trühvlipuder - koorige ja peske kartulid.
Loe Edasi
Nõud

Vasikaliha keftas piparmündiga, roosa redise remoulade

Idamaadest inspireeritud see Louise Denisot'i valmistatud vasikaliha keftaside retsept piparmündiga, roosa redise remoulade on tõeline maiuspala! Koostis 4 inimesele: 500 g vasikaliha 8 värsket piparmündilehte + paar kaunistuseks ½ hunnik roosad redised1 segatud looduslik jogurt1 väike sibul1 muna, ½ tl.
Loe Edasi
Nõud

Kana porgandi ja suhkrustatud kaalikaga

Traditsiooniliselt kartulitega küpsetatud kana saab värskuse suurendamiseks pakkuda porgandi ja kaalikaga. See on ideaalne roog küpsetamiseks aastaringselt! Koostisosad 4–6 inimesele: 1 kena vabalt peetav kana 4 kaunist porgandit3 kaalikat Tüümian, rosmariin10 cl kuiva valget veini Kana retsept porgandi ja suhkrustatud kaalikaga: Alustage oma ahju eelsoojendamisest kuni 200 ° -ni. Koorige, seejärel peske porgandid ja kaalikad. Lõika köögiviljad porgandi jaoks viiludeks ja kaalikas Või roa põhi võiga. Pange kana ja asetage köögiviljad märjaks valge veiniga. Murendage paar pruuni tüümiani ja rosmariini. Küpsetage 45 min. 45 minutit peab kana olema küpsetatud ja röstitud, samal ajal kui köögiviljad peaksid olema kergelt suhkrustatud Bon appétit!
Loe Edasi
Nõud

Vabapidamisel kana waterzoï

Tõeline põhjaosa eripära, siin on õlle vabakanade kana waterzoi Koostis 4 inimesele: 1 vabapidamisel peetud kana (umbes 1,6 kg) 40 cl õlut laagerdamiseks 40 cl linnuliha 30 g võid 30 cl vahukoort 4 munadSool, pipar Kaunista2 porgandit1 / 2 selleripulbrit2 porruvalget2 endiivi1 sibulat20 g võid Vabapidamisel olev kana waterzoi Lisandiks: - Koori sibul, lõika neljaks.
Loe Edasi
Nõud

Kanarinnad spinati coulidega

Siin on peen ja kreemjas retsept rinnatükkidega spinatiga Koulad 4 inimesele: 4 kanarinda (nahata) 10 g võid või värskelt jahvatatud pipart Kartulipannkookide jaoks: 4 kartulit 4 väikest valget sibulat 2 munad 2 spl. supilusikatäis maisitärklist10 g võid Spinat spinatile: 100 g spinatit plain tavalist jogurtit 20 cl linnulihamahla 1 näputäis muskaatpähklit Kanafilee retsept spinati coulisega Valmista kartulipannkoogid: - Koori, pese ja riivi kartulid.
Loe Edasi
Nõud

Millefeuille kabatšokkidest ja suhkrustatud tomatitest

Suvikõrvits ja suhkrustatud tomat millefeuille on tüüpiline Provençali roog, värske ja lõhnav. Kuuma või külma maitsmiseks on siin retsept ... Koostisosad 6 inimesele: koostisosade valimisel valige sama läbimõõduga tomatid ja suvikõrvitsad 2 rohelist suvikõrvitsat 5 tomatit Värske kitsejuust (või feta) 2 küüslauguküünt Oliiviõli 2 tl hakitud murulauku Retsept suvikõrvitsale ja suhkrustatud tomatile millefeuille: sama läbimõõduga köögiviljade olemasolu võimaldab paremat homogeensust ja seetõttu palju esteetilisemat lõpptulemust.
Loe Edasi
Nõud

Kinoa ja päikeseköögiviljadega täidetud tomatid

See gurmaanide jumalakartus ja rõõm maitsemeeltele on see kinoa ja suviste köögiviljadega täidetud tomati retsept maiuspala. Koostis 4 inimesele: 4 suurt tomatit, 1 kollane pipar, 6 tl. 1 spl oliiviõli 1 väike suvikõrvits 2 küüslauguküünt 6 oksa peterselli 120 g kinoat 80 g tavalisi fetakuubikuid Soola, pipart uuenda originaalsel ja õiglasel moel kinoa seltsis.
Loe Edasi